Amaethyddiaeth yw'r sector cynhyrchu lle mae pobl yn defnyddio swyddogaethau byw anifeiliaid a phlanhigion i drawsnewid deunyddiau ac egni naturiol yn gynhyrchion sydd eu hangen ar fodau dynol. Rhennir amaethyddiaeth ar hyn o bryd yn ddau gategori: tyfu planhigion (tyfu, plannu) a bridio anifeiliaid (bridio).
Mae offer fferm traddodiadol yn derm cyffredinol ar gyfer offer cynhyrchu amaethyddol sydd wedi'u dyfeisio a'u creu mewn hanes a'u hetifeddu. Mae gan offer fferm traddodiadol nodweddion cymryd deunyddiau lleol, ysgafn a defnyddiol, amlbwrpas a chymhwysedd eang.